EN ACCOMPAGNEMENT

Chips de kale aux graines de sésame

Ingrédients :

pour  4 personnes

  • 2 branches de kale vert et  2 de kale rouge.
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive fruité vert.
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère  à soupe de graines de sésame.
  • Le Rosé Griotte Arômes et Vin.
  1. Préchauffez le four  à 140 ° C ( th 4-5)
  2. Lavez les branches de kale.
  3. Supprimez les tiges et essuyez soigneusement les feuilles.
  4. Coupez les grandes feuilles en petites bouchées.
  5. Versez l’huile d’olive dans  un saladier et mélangez-y les feuilles de manière  à bien les imprégner d’huile en les massant.

Placez les feuilles en une seule couche sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. Parsemez de sel et de graines de sésame.

Enfournez  20 à 30 minutes.

Les feuilles doivent en ressortir  sèches et croustillantes.

Dégustez vos chips de kale au sésame avec un verre frais de Rosé Griotte Arômes et Vin.

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